Perdere peso in eccesso in breve tempo con danni minimi al corpo è il desiderio di molte persone che soffrono di eccesso di grasso sottocutaneo. Un'opzione ideale quando perdere chili non significa perdere il portafoglio. Una dieta a base di grano saraceno è considerata un modo economico ma molto efficace per perdere peso. Siamo abituati a questo muesli da quando eravamo bambini, e con buone ragioni. Risulta davvero utile.
Caratteristiche della dieta del grano saraceno
Sugli scaffali dei negozi puoi vedere diversi tipi di grano saraceno - in chicchi e sminuzzati. Per la perdita di peso, si consiglia di utilizzare i semi poiché sono stati minimamente lavorati e contengono più sostanze nutritive. Non aver paura del contenuto calorico del grano saraceno, le sue calorie sono abbastanza utili. E il basso indice glicemico rende questo cereale una dieta ideale per la perdita di peso.
Solitamente il grano saraceno viene consumato sotto forma di muesli e zuppe. I cuochi avanzati lo usano per preparare altri piatti sostanziosi e persino gourmet. Si sa molto sui microelementi nutrienti e utili contenuti nel grano saraceno.
Ma vale la pena notare che il grano saraceno contiene vitamine B e P, acido folico, oltre a potassio e ferro, che sono così necessari per ogni corpo.
Questa dieta è davvero versatile nella sua durata. Puoi sederti sopra 1 giorno - scarico, 3, 7 e 14 giorni. Con esso si può mangiare anche dopo le 18: 00, con l'unica condizione che l'ultimo pasto di qualsiasi alimento o bevanda sia almeno 4 ore prima di coricarsi.
Opzioni dietetiche
Un giorno di digiuno e una dieta di tre giorni hanno un menu comune: solo grano saraceno e un bicchiere di kefir magro (1%) al giorno. A volte è consentito bere fino a 1 litro di kefir ipocalorico in un giorno di digiuno. Con una tale dieta, puoi perdere fino a 1 kg di peso in eccesso al giorno.
Con una dieta per 7 o 14 giorni, il menu può essere più vario, vengono introdotte verdure, frutta acida e piatti dietetici di carne o pesce. Con una dieta a base di grano saraceno, puoi perdere fino a 10 kg a settimana e 12-14 kg in due settimane.
Esistono molte varianti della dieta del grano saraceno, le più conosciute sono:
- rigorosamente
- grano saraceno - kefir,
- grano saraceno + mele,
- gentile o curativo,
- grano saraceno + verdure,
- grano saraceno + latticini ipocalorici,
- grano saraceno + verdure + carne magra e pesce,
- Grano saraceno + frutta secca.
Strict è il più efficace ma il più difficile, soprattutto per chi non ama questo prodotto. Durante una tale dieta, puoi usare solo grano saraceno fresco e acqua, a volte un bicchiere di kefir per la funzione intestinale.
Grano saraceno - anche la dieta del kefir è piuttosto rigida: puoi mangiare solo grano saraceno con kefir al giorno o questi due prodotti separatamente. Il volume di kefir dovrebbe essere di 1 litro. La sua caratteristica è che l'ultimo pasto e le bevande dovrebbero essere 6 ore prima di coricarsi. Il resto delle opzioni dietetiche sono più gustose e molto più facili da sedersi.
Puoi anche mescolare diete se vuoi perdere peso in 14 giorni: puoi aggiungere verdure al cibo per diversi giorni, trascorrere alcuni giorni con una dieta rigorosa o kefir di grano saraceno, quindi aggiungere di nuovo verdure o scegliere un'opzione dietetica diversa per diversi giorni.
Tra i pasti principali si possono fare spuntini, bere acqua e kefir, ma sempre mezz'ora o un'ora prima del pasto principale. Non è consigliabile bere bevande aggiuntive entro un'ora dopo aver mangiato, poiché il cibo non ha ancora avuto il tempo di essere digerito.
I vantaggi di perdere peso con il grano saraceno
Qualunque sia l'opzione dietetica che scegli, hanno tutti benefici comuni:
- disponibilità e prezzo ragionevole dell'ingrediente principale,
- l'efficacia della perdita di peso - fino a 1 kg al giorno,
- pulizia dell'intestino da tossine e scorie,
- purificazione del sangue,
- normalizzazione dei livelli di colesterolo,
- sentirsi pieno
- Migliorare l'aspetto: non solo una figura snella, ma anche unghie e capelli sani, una pelle bella.
contro la dieta
La dieta del grano saraceno presenta anche degli svantaggi, ma la loro lista è molto più piccola:
- per la maggior parte è una dieta mono,
- Il rifiuto di sale, zucchero, spezie porta a depressione, aggressività, affaticamento e aumento dell'irritabilità,
- La restrizione o l'astinenza da altri alimenti senza tener conto delle caratteristiche individuali del corpo può danneggiarlo,
- Una dieta rigorosa a base di grano saraceno può portare a stitichezza e problemi intestinali.
L'apporto calorico giornaliero con una dieta rigorosa è inferiore a 500 kcal. Offriamo un menu approssimativo per il giorno della dieta del grano saraceno con verdure e carne e pesce magri.
- Colazione: grano saraceno e kefir o tè
- Pranzo: insalata di verdure, filetto di pollo bollito o pesce
- Cena: grano saraceno con verdure, kefir.
controindicazioni
Perdere peso con un prodotto alimentare così noto non è adatto ai seguenti gruppi di persone:
- madri incinte e che allattano,
- Diabetico,
- pazienti ipertesi,
- soffre di malattie dell'apparato digerente,
- con insufficienza renale o cardiaca,
- che hanno subito di recente un intervento chirurgico addominale,
- Persone con uno sforzo fisico intenso.
Tutte le diete mono dovrebbero essere fatte a intervalli di almeno sei mesi. La dieta del grano saraceno è una piacevole eccezione a questa regola. Puoi perdere peso in un mese e purificare il corpo su di esso.
L'essenza e le regole della dieta del grano saraceno
Il passaggio a una dieta mono è difficile, ma il risultato a 7 giorni ti sorprenderà piacevolmente. Con la corretta attuazione della dieta del grano saraceno, è facile ottenere meno 10 kg. Questo viene fatto attraverso una profonda pulizia interna di tutti gli organi: liquidi, tossine, tossine vengono rimossi dal corpo. La seconda settimana del programma di perdita di peso di 14 giorni porterà risultati più modesti: perderai qualche chilo in più.
L'essenza della dieta del grano saraceno
L'essenza della dieta è mangiare un solo alimento per 1-2 settimane: il grano saraceno. Poiché questo muesli è molto nutriente, non devi soffrire la fame. La cosa più difficile della dieta è tenere traccia dei tuoi cibi preferiti che non vuoi perdere peso. Per tormentare te stesso e il tuo corpo non solo con il grano saraceno con una dieta rigorosa, puoi scegliere qualsiasi altra opzione con cibo aggiuntivo.
regole dietetiche
Anche una dieta così semplice come il grano saraceno ha le sue regole, la cui inosservanza influisce sul risultato finale.
- Metodo per fare il porridge. I chicchi di grano saraceno devono essere selezionati, lavati e versati con acqua bollente in rapporto 1: 2. Puoi far bollire o avvolgere in un thermos e tenerlo in un luogo caldo per diverse ore o durante la notte. In questo modo tutte le sostanze utili vengono conservate nel porridge.
- Rinuncia obbligatoria a spezie, salse, oli. Zucchero, sale, spezie e aromi sono vietati a causa dei loro effetti dannosi sul corpo, trattenendo i liquidi nel corpo o provocando una sensazione di fame. Le salse e tutti gli oli sono grassi extra che ti impediscono di perdere peso.
- Controllo rigoroso del consumo di acqua. È consentita qualsiasi acqua a temperatura ambiente, tranne quella gassata. Puoi bere tè verde e talvolta caffè se non puoi rifiutare.
- distribuzione delle porzioni. Nella versione più popolare del menu dietetico del grano saraceno, devi mangiare tre volte al giorno. Opzioni dietetiche più varie prevedono fino a 5 pasti.
- spuntiniOpzioni dietetiche più delicate indicano la presenza di snack, che dovrebbero consistere in kefir, 1 mela o agrumi.
- Freschezza obbligatoria dei prodotti. Il porridge viene preparato la sera prima. Se vengono aggiunti altri prodotti, devono essere freschi e acquistati quel giorno o qualche giorno prima.
- Ritorno regolare alla normale alimentazione. Se festeggi la fine della dieta con un lungo banchetto, i chilogrammi persi torneranno e il corpo subirà un vero shock dalla dose di carico di carboidrati e grassi.
Dopo la fine della dieta, è necessario sopportare la prima settimana senza cibi dolci e ricchi di amido, cibi fritti. Comprendiamo che è complicato perché vuoi davvero concederti qualcosa di gustoso ma non puoi. Puoi introdurre olio e aggiungere 2-3 prodotti alla dieta ogni 1-2 giorni. In questo modo, il risultato della dieta viene preservato.
Il rispetto di tutti questi requisiti aiuterà a seguire una dieta, purificare il corpo e perdere peso. Se noti un cambiamento nel colore della pelle, nella struttura dei capelli e delle unghie, allora è necessario introdurre nella dieta un complesso di vitamine e minerali.
Prodotti consigliati e vietati
Oltre al grano saraceno, nel menu sono ammessi altri alimenti in diverse versioni per ogni giorno della dieta del grano saraceno. Tra loro:
- latticini a basso contenuto di grassi: latte, kefir, ricotta, formaggio,
- Le mele non sono varietà dolci,
- qualsiasi verdura, intera, al vapore o in insalata, ad eccezione di legumi, patate, mais,
- albicocche secche, prugne, fichi, non più di 2-3 pezzi per pasto,
- pesce magro, manzo,
- filetto di pollo,
- uovo sodo 1 pezzo al giorno,
- salsa di soia 1 cucchiaino,
- verde,
- succo di limone,
- tè verde e caffè naturale senza zucchero,
- Sesamo,
- succhi naturali senza zucchero e sale,
- miele 1 cucchiaino un paio di giorni.
La dose calorica giornaliera non deve superare le 1500 kcal.
Varie salse acquistate, oli, spezie, grassi, prodotti a base di farina dolce sono caduti sotto il divieto. L'alcol è severamente vietato.
Menù per 7 giorni
La dieta del grano saraceno per 7 giorni è considerata la durata più ottimale. Anche con una versione rigorosa o kefir di grano saraceno della dieta, puoi durare una settimana. Offriamo un menu di esempio per la settimana.
| giorni/pasti | prima colazione | cena | cena |
|---|---|---|---|
| Primo |
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| secondo |
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| Terzo |
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| Il quarto |
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| Quinto |
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| Sesto |
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| Settimo |
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Menù per 14 giorni
I tipi più rigorosi di diete sono il grano saraceno rigoroso e il kefir di grano saraceno. È molto più facile seguire una dieta a base di grano saraceno misto per 14 giorni, in cui il prodotto principale è integrato con verdure, frutta e carne dietetica.
| giorni/pasti | prima colazione | cena | cena |
|---|---|---|---|
| Primo |
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| secondo |
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| terzo e quarto |
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| Quinto |
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| Sesto |
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| Settimo |
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| Ottavo |
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| Nono, decimo e undicesimo |
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| dodicesimo |
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| tredicesimo |
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| quattordicesimo |
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Valutazioni e risultati
È bello perdere peso con cibi familiari che si possono trovare in ogni frigorifero. Cibo a prezzi accessibili, pasti semplici, costi di cottura bassi: cos'altro può comportare una dieta ideale? Niente altro da aggiungere allo sport.
In considerazione di ciò, l'opzione ideale per perdere peso con cibi familiari al corpo sarebbe solo la dieta del grano saraceno, le cui recensioni e risultati sembrano abbastanza convincenti. In termini di numero di persone soddisfatte del risultato, può competere solo con la dieta del bere o con la dieta giapponese. Piccoli difetti possono essere corretti con la forza di volontà. Le recensioni positive confermano la perdita di chilogrammi e un miglioramento delle condizioni generali del corpo.
Ricette dietetiche
Portiamo alla tua attenzione alcune semplici ricette per piatti dietetici che ti aiuteranno a diversificare il tuo soggiorno con una dieta a base di grano saraceno senza violare le regole di base.
Cotolette di grano saraceno al vapore
Ingredienti:
- 1 tazza di grano saraceno bollito bollito
- 1 uovo crudo
- 1 pera
- 1 carota
- 2 cucchiai di farina
Cucinare:
Tritare finemente la cipolla, grattugiare le carote su una grattugia grossa, soffriggere. Aggiungi verdure, uova, farina al grano saraceno e mescola bene. Forma delle costolette dalla massa risultante. Far bollire l'acqua in una casseruola e mettere sopra uno scolapasta speciale o una pentola a pressione per cuocere al vapore le cotolette. Metti le costolette in uno scolapasta, copri la padella con un coperchio e cuoci per 25-30 minuti, aggiungendo acqua se necessario. Puoi anche cucinare le cotolette di grano saraceno a bagnomaria o in una pentola a cottura lenta.
Zuppa dietetica di grano saraceno
Ingredienti:
- 100 g di grano saraceno bollito bollito
- 1 cipolla piccola
- 1 carota piccola
- 1 petto di pollo
Cucinare:
Lessare la carne di pollo e farla raffreddare, scolare il brodo. Grattugiare le carote o tagliarle a listarelle, tagliare la cipolla a semianelli, soffriggere in una padella asciutta. Tagliare la carne a pezzi. Metti 0, 5 litri di acqua in una pentola ardente. Quando bolle, getta nell'acqua il petto, il grano saraceno e le verdure arrostite. Dopo 10 minuti la zuppa è pronta. Il resto viene versato in una ciotola.
palline di grano saraceno
Ingredienti:
- 200 grammi di grano saraceno
- 1 carota piccola
- 1 peperone
- 1. l. succo di limone
Cucinare:
Separare il grano saraceno, sciacquare, portare a ebollizione. Il rapporto tra porridge e acqua dovrebbe essere 1: 2. Il porridge è pronto, lascialo raffreddare a temperatura ambiente e schiaccialo o sbattilo nella carne macinata. Grattugiare le carote, tagliare i peperoni a pezzetti. Mescolare le verdure con il grano saraceno, aggiungere il succo di limone. Impastare, formare delle palline, lasciar riposare per 20-30 minuti e il gioco è fatto.
Grano saraceno con verdure in una casseruola
Ingredienti:
- 100 grammi di grano saraceno
- 150 g di verdure miste surgelate o
- 1 pomodoro piccolo
- 1 melanzana piccola
- 1 carota piccola
- 1 peperone piccolo
- verdi
Cucinare:
Ordinare il grano saraceno, lavarlo, metterlo in una casseruola. Versare l'acqua sulle semole in modo che il grano saraceno sia coperto di 1 cm, tagliare le verdure a pezzetti e unirle al grano saraceno. Se usi una miscela congelata, puoi versare meno acqua sulla granola poiché le verdure si scioglieranno e rilasceranno acqua. Preriscaldare il forno a 120 gradi. Coprite la pentola con un coperchio e mettete in forno per 20 minuti. tagliare i verdi. Dopo 20 minuti, spegnere il forno, togliere la pentola, versare le verdure e rimettere in forno per 5-10 minuti. Se prendi di nuovo il piatto, puoi servirlo sul tavolo.
